Tijdens het proeven van onze koffie, kregen wij om ons heen bijzonder mooie feedback over de smaakeigenschappen van onze koffie. Zelfs de koffiebrander is enthausiast en gaf aan dat onze koffie voor hem behoort tot een van de beste die hij gedronken heeft. Daarom hebben wij besloten om onze koffie officieel te laten beoordelen door een Q-grader.

Normaal gesproken bevindt Laura zich in Burundi bij onder andere de koffieboeren, maar momenteel is ze 4 weken in Nederland! Naast alle familiebezoeken en afspraken met vrienden, vonden wij het een mooi moment om samen de koffiebranderij waar wij mee samenwerken in Apeldoorn te bezoeken.

Al een aantal maanden zijn wij, Laura en Erik, druk bezig met koffie. Wat gestart is als ambitieus idee om de wereld een stukje mooier te maken, wordt nu steeds meer realiteit.